La cuisine de la semaine #59 – MyrtilleD

Comme chaque lundi, voici le récapitulatif de nos repas de la semaine dernière.
Et même, exceptionnellement, les menus de ce que j’ai mangé le midi, toute seule.

Lundi :

A midi, je termine le reste de rillettes de thon et de soupe au chou-fleur. Une fois remixée pour obtenir une consistance veloutée, après un 1er essai peu concluant, c’est vraiment délicieux. Même les enfants ont reconnu que c’était meilleur (que dans la 1ère version, passée au moulin à légumes, et qui était granuleuse), presque bon même.

Velouté de chou-fleur (voir la recette)

Une nouvelle recette à ajouter à mes tablettes, découverte grâce à la cuisine de la semaine d’AcrO sur La carotte est cuite !

Le soir, un grand plat de… [Lire la suite sur La Cuisine de Myrtille]

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