Le joyeux menu de la semaine de la famille Dujardin #1

Première participation et une grande excitation de vous faire partager mon joyeux bordel en cuisine… allez je me lance!

Objectif cette semaine, vider un peu les réserves, surtout le congélateur!! En effet, je suis toujours à la recherche de bon plan et régulièrement j’achète de la viande ou légumes en promo ( ou de saison) et je congèle! Mais l’approche du printemps arrivant (enfin j’espère!! Ce n’est pas gagné ici!), je recommence à déambuler sur les marchés et autant dire que cuisiner du frais je préfère!! Et puis j’ai hâte de pouvoir créer un nouveau potager dans cette nouvelle maison… sous 40cm de neige encore pfff!

Donc pas de menu vraiment de saison, mais beaucoup de plats cuisinés, de gratins  pour épurer tout cela… Sans pour autant y passer la journée. Allez je te donne mon truc pour un gratin tendre et rapide. Je fais cuire mes légumes dans mon cuit-vapeur pendant que je fais le bain des nains. Le lendemain, je n’ai qu’à les assaisonner, mettre creme, bechamel, fromage… et hop au four!!

Et pis mon nouveau dada, depuis que j’ai remis en route ma cuisine (je t’en parlerai bientôt!), un peu de boulange avec ma MAP et mes petits doigts!!

Une dernière chose avant de te laisser découvrir le menu, mon défi cette semaine est de réaliser des oréos maison. Je suis sure que ca te tente alors n’hesite pas à t’inscrire à la newsletter pour ne pas la louper!

Le menu au complet est en téléchargement, bien sur!!

Semaine du 18 au 24 mars 2013

Mais voila quelques idées de la semaine…

Lundi: Gratin de choux fleurs et roti de porc aux champignons/ Restes

Mardi: Gratin de courgettes et patate douce et cotes de porc moutarde/ Restes

Mercredi: Pates aux légumes cachés et lardons/ Purée knackis

Jeudi: Purée de brocolis, pomme de terre steak haché / Quiche jambon courgettes et salade

Vendredi: Wok legumes du jardin et colin/ Velouté carottes panais

Samedi: Salade de riz au surimi/ Endives au jambon

Dimanche:  Croziflette et salade/ Restes

Les recettes tout au long de la semaine ajoutée et… le détail des menus (du petit dej au diner…) à télécharger !!

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3 réflexions sur “Le joyeux menu de la semaine de la famille Dujardin #1

  1. Ha, je vois qu’on a le même objectif cette semaine, faire baisser un peu le niveau du congélo avant le printemps…
    Du coup chez nous ce soir c’était bœuf bourguignon trop bon!

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