Cuisine de la semaine #95 – Chocophile

– Pilons de poulet et petites pomme de terre en papillote (ah les sachets magiques, le four qui reste propre, on y prend goût!!) – Mac do!! – Riz, champignons, lardons crème et mozarella – Soupe de courge, la première d’une longue série automnale… J’ai hâte de faire la version avec châtaignes! – Pain fromage,…

La cuisine de la semaine #94 – Chocophile

Je n’ai donc toujours pas noté… Alors… – Courgettes coupées en petits cubes et poêlées – Rôti de porc thym et fines herbes cuit en papillote, pommes de terre vapeur – Fonds d’artichauts et petits lardons – Macédoine et jambon – Pizza Domino’s (mais pas livrées, je suis allée les chercher, 10000 pas par jour…

Cuisine de la semaine #93 – Chocophile

Vous savez quoi? Ces derniers temps, j’ai cuisiné! Enfin un peu, pas tout le temps, un peu plus que d’habitude, j’ai réussi à faire des trucs où il faut prendre un peu de temps, éplucher et découper des trucs, préchauffer un four et attendre pour pouvoir manger ! Et j’ai même eu la bonne idée de…

Crumble abricot

Des abricots (et un brugnon) abandonnés dans le froid du frigo avant de partir en vacances, ça a une tronche qui donne pas envie de les croquer mais pourtant ils ne demandent qu’à ce qu’on déguste leur (trop) grande maturité!! Ni une ni deux, vient poindre l’idée d’une tarte amandine dans la tête de la…

La cuisine de la semaine # 74 – Chocophile

Cette semaine il y a eu des marrons avec des lardons, des courgettes cuisinées avec un bouillon de boeuf, un brownie, du blé pour accompagner… des cuisses de poulet cuites au four dans un sachet magique (le four reste propre:p), des croissants pour le petit déjeuner du dimanche, mais aussi : – des artichauts avec…

Cookies pépites de chocolat

  175g de farine 100g de flocons d’avoine ½ sachet de levure 125g de beurre 100g de sucre 1 œuf 125 g de pépites de chocolat (enfin moi je mets à la louche et je préfère les chunks ou le chocolat pâtissier concassé) Mettre tous les ingrédients hormis l’œuf dans une jatte et mélanger. Ajouter…

Moelleux chocolat coeur coulant

  250g de chocolat 75g de beurre 80g de farine 150g de sucre 6 œufs Mélanger les œufs et le sucre, battre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine tamisée et continuer de battre. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Incorporer le chocolat au mélange œuf-sucre-farine jusqu’à obtenir une pâte…

La cuisine de la semaine #72 Chocophile

Cette semaine fut placée sous le signe des pâtes! (Qui a dit comme chaque semaine?! Non parce que c’est vrai en fait :p) J’ai donc préparé des pâtes à la carbonara, ou encore des canellonis viande/ricotta/tomates comme ça :   Et puis j’ai préparé des pâtes asperges/crème et jambon, c’est pas présentable mais très bon…