Fête d’anniversaire pour astronaute de 5 ans

*Ecarte les toiles d’araignée*

*Mets un petit coup de dépoussiérant*

*Ouvre les fenêtres en grand*

Hum, hum.

Coucou, y a quelqu’un ?

Comme tous les ans je viens me la raconter avec ma fête d’anniversaire qui n’a rien à voir avec la choucroute de la semaine, mais comme c’est environ la seule fois par an où je fais des gâteaux…

Cette année, mon grand garçon de 5 ans avait décidé à Noël, à réception d’un costume de cosmonaute, que son prochain anniversaire serait un anniversaire de l’espace. Moi je suis disciplinée comme garçon, on me dit « Fais un anniversaire de l’espace », je FAIS. Ca fait donc 3 mois que je suis sur Pinterest au lieu de travailler, mais on a bien rigolé, autant pendant la fête qu’à la préparer (enfin moi surtout)(Les enfants enfermés à la cave pour l’occasion – J’AVAIS DES TRUCS A FAIRE –  et Dawling qui devait se farcir toutes mes lubies, moins).

Les invitations

J’avais dit pas plus de 12 enfants, parce que les bricoles qu’on trouve en lots sont souvent par 6 ou 12. Comme de nos jours les gosses viennent aussi toujours par lots de 2 ou 3, j’avais invité 6 copains confirmés. J’avais oublié de compter mes propres enfants. Bon. Et là-dessus  des copains qui avaient dit non ont finalement dit oui. On avait donc 16 enfants à la maison.

Pour les invitations (et beaucoup d’idées de la fête aussi), j’avais tout copité ICI. Gros succès ! Imprimées sur l’imprimante chic du bureau (que l’assistante est venu me ramener car je les avais oubliées dans la machine), et collées sur du papier un peu cartonné bleu ou rouge. La police de l’espace s’appelle « Neuropol ».

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Changer ma maison en Houston Mission control

Recouvrir les cadres et affiches de papier noir et y coller des photos d’astronautes et de planètes (les photos de Pluton sont arrivées 3 jours trop tard, snif) – Mettre un gros drapeau américain à la fenêtre – Faire un grand panneau étoilé pour poser au-dessus de la table à victuailles – pendre des boules colorées au plafond. ET oublier de prendre des photos. Heureusement une autre maman en a pris une. Saturne fait un peu la gueule, c’est-à-dire que je me suis pris son anneau environ 867 fois en pleine face.

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Les activités de l’espace

Ne bougez pas, j’ai fait une check list (sur l’imprimante du bureau toujours):

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1/ La fusée

Je voulais une activité peinturlurage, et j’avais vu des fusées en carton sur le net. Comme je ne voulais pas dépenser tous mes sous là-dedans, j’ai voulu la construire moi-même à partir de cartons récupérés à la supérette du coin. Résultat : maintenant on m’appelle *the cardboard Lady* dans le quartier + entre la peinture, les boulons et le scotch de l’espace, j’ai économisé bien £5 sur le prix initial *fière*.

Je remercie La Pangoline de la NASA du Limousin pour le soutien et l’inspiration (pendant que la NASA de Belfort envoyait une saucisse de Morteau en orbite, chacun ses priorités hein).

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2/ Course de l’espace – j’avais prévu des «space hoppers », les gros ballons avec des antennes sur lesquels on saute (je fantasmais à mort sur ces engins, petite), mais personne n’a été tenté.

3/ Génocide d’extra-terrestre : on avait peint un chamboule-tout, je préserve les âmes sensibles, je mets la photo AVANT le drame:

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4/ Entrainement antigravitationnel : Le fameux trampoline, cadeau d’anniversaire du Wombat, je vous jure Monsieur le juge j’ai pris le plus petit du magasin. C’est bien un trampoline avec filet parce que quand ça sert pas pour trampoliner, ça fait cabane aussi.

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5/ Laboratoire de prélèvement de minéraux lunaires

L’idée du siècle: L’année dernière on avait investi dans une table de jeux à eau en forme de bateau pirate. Ça n’allait pas du tout, ça n’était pas raccord avec le thème, c’était insupportable. Je l’ai donc démonté, et recouvert de papier craft argenté, avant de le remplir de galets peints en argenté et de les recouvrir de sable. Et là je me suis dit, tiens, pour faire encore plus sable lunaire, je vais mettre des paillettes argentées dans le sable. A l’heure où je vous parle, les 5 pâtés de maisons alentours ainsi que tous leurs habitants, tout mon étage de bureau et la raie des fesses de tous les invités et de leur famille proche brillent de mille feux.

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6/ Chasse au trésor

Ma maman organisait toujours une chasse au trésor dans le jardin pour mon anniversaire quand j’étais petite, et celle de l’année dernière avait bien marché, donc nous nous sommes relancés dans l’aventure. Les Aliens nous avaient piqué nos bouteilles d’oxygène, il fallait toutes les retrouver pour rentrer à Houston. J’avais bricolé des bouteilles d’oxygène par code de couleur, fait des indices en mettant la photo de l’Alien fautif, et pour aider les participants (le mien par exemple, il trouverait pas un éléphant dans un couloir donc il fallait l’aider), j’avais mis des panneaux annonçant la présence desdits aliens un peu partout.

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Comme en Angleterre, les enfants repartent toujours chez eux avec un sac de rabaladis de foire, j’avais mis les boites avec les mini-cadeaux dans un gros carton  pour faire le trésor, et j’avais ajouté *gros succès*, des petits drapeaux américains.

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Et pour manger

Ah oui tiens, j’étais censé parler de cuisine à la base.

Sur la table du buffet, il y avait donc :

– Une salade de fruit extra-terrestre

– Des bonbons Starmix et des soucoupes volantes

– Des popcorns pas de l’espace mais après le désastre des paillettes dans le sable, j’avais pas envie de tenter la teinture de popcorns

– Des sandwichs étoiles

– Des biscuits étoiles (oui j’ai investi dans un set d’emporte pièces étoiles pour Noël, il faut bien rentabiliser, voyez ?)

– Des mini-muffins aux couleurs de l’Amérique

– de la jelly anglaise (obligé hein) de l’espace

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Et bien sûr, un gâteau fusée. Dans mes rêves les plus fous, je pensais faire la fusée de Tintin, mais ça s’est fini beaucoup plus simplement, rapport à mes compétences pâtissières proches de celles de la chèvre parkinsonienne. Ceci dit, au début y avait des petits (enfoirés) sceptiques qui me disaient « ouais, bon, on dirait un bateau, ton truc, maman de Wombat », mais après, on a compté à rebours et allumé des bougies fontaines, et là les gosses étaient tous SCI-ES. Nanmého.

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*Playlist de l’espace: Bande originale de Apollo 13 piste 8 : Launch Control – Les sons de la NASA – Compte à rebours avant lancement – Bande originale de 2001, l’Odyssée de l’espace : Ainsi parlait Zarathoustra (Richard Strauss) –  Bande Originale de Superman :  Main title (John Williams)  – Bande originale de Star Wars :  Imperial Attack (John Williams) – Bande originale de Apollo 13 piste 2 : Once Small Step – Musique originale du générique de la série Doctor Who (Ron Grainer) – Bande originale de Apollo 13 piste 1 : Main title  (James Horner) –Musique originale du générique de la série Star Treck (Mike townend)Bande originale de E.T. : Main title (John Williams) –  Bande originale de Star Wars : Main title  (John Williams). Bande originale de Toy story, Infinity and Beyond (Randy Newman).

Mini-goûter d’Halloween

Et hop-là, je vous refais le coup de la fête qui n’a rien à voir avec la choucroute de ce blog, mais quand même, comme il y a du comestible… Je viens de lire l’article d’Acr0 et je suis un pwal complexée par son magnifique roulé et ses cupcakes pierre tombale mais enfin on dira que pour moi, c’était une fête Halloween pour gens ayant les doigts /orteils pas trop bien coordonnés et qui compensent par une playlist*. Voilà voilà.

Dans notre quartier, Halloween** se fête BIG TIME. L’année dernière, nous venions juste d’emménager, mon fils n’avais pas voulu aller se promener *A PEUR MAMAN*, et j’avais prévu un saladier de bonbecs au cas où qui est parti en 10mn. J’avais donc passé la soirée à expliquer que je n’avais plus de bonbons tout en consolant mon Wombat… Cette année, j’ai commencé à acheter des bonbons au mois d’août environ, et pour convaincre mon mini-trouillard d’aller aux Trick or treats, j’avais invité quelques copains pour lui tenir la main dans sa quête et les ai appâtés avec un go­ûter. MALHEUREUSEMENT c’était un goûter sucré seulement et donc je n’ai pas pu servir la quiche à la cervelle de martiens de Myrtille. Trop dommage, tous ces brocolis, brrr, ça faisait TROP PEUR.

Pour la déco, sur une idée de Del4y0, j’ai photographié ma famille puis filtré avec le Hipstamatic Tintype, et recouvert mes cadres de papiers noirs et des photos flippantes obtenues. Et on a mis une grosse araignée au plafond.

20141102.15(Starring le chat de ma sœur) (En vrai Dawling est doux tel l’agneau de lait, ne vous inquiétez pas)
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  • Sur la table, des citrouilles – designs choisis par les enfants (la nôtre c’est le piti chat), et taillées par les doigts de fées de mon frère – des bonbons of course et des chips fantômes, et une nappe noire farcie de toiles d’araignées. Ce qui n’était pas ma meilleure idée vu que tout bonbon qui tombait sur la table était perdu car immédiatement toiledaraignéïsé (une semaine après, j’en trouve encore dans les cheveux des gosses).

20141102.08La table dont il ne fallait pas s’approcher, sinon on restait collé dans la toile, tatataaaaaaam

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  • Chaque enfant est reparti avec un petit pactole de bonbons, que j’avais mis dans des sachets coniques transparents motif toile d’araignée, présentés dans un pot de fleur en forme de marmite de sorcière – oui les Britons ont des pots de fleur en forme de marmite de sorcière, c’est un drôle de pays, vous savez.

20141102.03Dans une vie précédente, j’ai dû être cantinière pour un régiment d’infanterie, les sacs de bonbons faisaient 3 mètres cubes environ, je ne sais pas si certains des enfants ont réussi à NE PAS romir (pas les miens)

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  • En plus des araignées, nous avions un quota de monstres, représentés par des  monster cookies et des *blobs* en gelée orange. Monster cookies inspiration Pinterest ici avec la recette de cookies d’Eve et du colorant orange / vert mousse. Ce que la recette ne disait pas, c’était de mettre les yeux APRES cuisson complète. Pour la première fournée, je les ai mis 3mn avant la fin de cuisson et toutes ces pauvres créatures se sont retrouvées avec les orbites vides engluées dans leurs yeux en sucre fondus (bonjour je m’appelle Drenka et je ne suis pas vraiment prix Nobel de chimie). Pour les *blobs*, encore une fois inspiration Pinterest ici, et encore une fois, les yeux en sucre ont fondu dans la gelée. Bon. J’ai juste ajouté un bonbon monstre par dessus une fois la gelée prise.

20141102.17Ne vous retournez pas tout de suite, mais je crois que nous sommes observés.

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  • Attention, c’est Halloween mais 5 fruits 5 légumes, on ne rigole pas avec l’équilibre alimentaire, ouh là là (oui bon, une seule mandarine est décorée. C’est parce que, fière telle le bar tabac, je l’ai montrée à mon fils, et qu’il m’a dit *MAIS MAMAN, c’est MEME PAS une citrouille, that’s just WRONG* avant de partir en sanglotant.)

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20141102.09Atelier triage de M&M’s et smarties par les enfants, take 2, CLAP. C’est Montessori développement de la motricité fine, ça, non? Et de la cirrhose du foie, OK.

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*Playlist Halloween: Victor Mizzy and His Orchestra and Chorus, The Addams Family (série télévisée) – The Evolved, Beetlejuice (série télévisée) – Deep Purple, Black Night – The London Fox Singers, Dracula’s Castle – Countdown, Music from Scary Movies, Gremlins (Gremlin Rag) – John Williams, Hedwig’s Theme (musique du film Harry Potter) – Bow Wow Wow, I want Candy – Michael Jackson, Thriller – Dusty Springfield, Spooky – Bernard Herrmann, The bathroom (musique du film Psycho) – Howard Greenfield and Jack Keller, Bewitched Theme (musique de la série télévisée, Ma Sorcière Bien-Aimée) – Jace Everett, Bad things (musique de la série télévisée True Blood) – Keith David, Friends on the other side (musique du film la Princesse et la Grenouille) – Ray Parker, Jr, Ghostbusters (musique du film SOS Fantômes) – Buddy Baker, Grimm Grinning Ghost (Musique de l’attraction Phantom Manor à Disneyland Paris).
**Halloween, ça se fête chez nous? Peut-être bien qu’avant, oui, nous dis Calpurnia la Gentille Sorcière

Shiver me Timbeeeers! Notre fête d’anniversaire pirate

Coucou, y a quelqu’un?

Je reviens pour poster complètement hors sujet, mais comme ça parle un peu de cuisine, je me suis dit que j’allais tenter le coup quand même. Worse case scenario, Madame Sioux sera obligée de revenir pour me tirer les oreilles (tout vaux mieux que l’indifférence, voyez?).

Mon Wombat a eu Cacran en juillet. Comme l’année dernière, mon état de pompe à romi ne m’avait pas permis de faire une fête pour son anniversaire, cette année j’avais décidé de rattraper le coup en invitant tous ses copains. Comme sur mes 8 premières invitations pour les copains hors école, un seul copain a répondu présent, j’ai ensuite invité toute la classe en me disant que de la même façon, tout le monde serait en vacances. Tout le monde a dit oui. Les 18. Bon.

Fallait donc pas faire n’importe quoi. Heureusement la fréquentation de Twitter et de Pinterest permet de pomper s’inspirer des idées faciles (rapport à mes deux mains gauches et ma malédiction pâtissière) et qui en mettent plein la vue (aux parents surtout hein, ne nous leurrons pas, les enfants ils jouent surtout avec les cartons d’emballage).

Le thème: Pas original du tout, rappelons que je débute dans le business de l’impressionnage de parents: Les Pirates. L’avantage d’avoir un thème pas original c’est qu’on trouve pleins de choses toutes faites, et pleins d’idées puisqu’on est le 450.956ème parent à se lancer dans l’aventure. En plus comme mon métier, c’est un peu marin par procuration, un thème avec des bateaux ça me parlait.

Pour cet anniversaire, on voulait de l’alcool, beaucoup d’alcool, des  copains cool,  des activités sympas pour occuper les enfants, et des bonnes choses à manger, Y COMPRIS DES SMARTIES.

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Les activités pirates

– La première heure était un peu free-style, d’abord parce qu’avec 18 convives t’en as quand même au moins 6 qui arrivent avec 45 minutes de retard. Mais on avait prévu de quoi se déguiser en pirates pour ceux qui étaient venus sans déguisement, avec des tatoos, et deux « ateliers » de craft: L’un de pliage pour faire des bateaux en papiers avec des feuilles de papier noir, et l’autre avec des coquillages à peindre avec de la peinture à paillettes. Autant dire que c’est surtout la table qui a fini avec beaucoup de paillettes. Il y avait aussi de la musique sur le thème pirate* et les enfants se sont bien dandinés!

– Pour la deuxième heure, c’était un peu plus dirigé pour que l’ambiance ne retombe pas. Après avoir soufflé les bougies et étalé du glaçage au chocolat partout sur les murs blancs et la moquette, on a fait 2 jeux.

  •  « Pass the parcel » est un classique jeu d’anniversaire en Angleterre. On emballe un petit cadeau (nous avions un poisson robot) avec autant de couches de papier cadeau que de convives (ou un peu plus). Entre chaque couche une bricole, genre mini-paquet de bonbon ou petit jouet (nous on avait mis un mini-pot de play doh, parce qu’on avait trouvé 2 lots de 10 pots pour pas cher du tout). On assoit tous les enfants en rond, et on met de la musique. Quand la musique joue, les enfants se passent le cadeau. Quand la musique s’arrête, l’enfant qui a le cadeau en ouvre une couche et récupère la bricole. Pour 18, j’avais fait 2 cadeaux. Au cœur du deuxième cadeau, une grosse pièce d’or en chocolat et le 1er indice du 2ème jeu:
  • Une chasse au trésor, bien sûr! Dawling s’était sacrifié pour vider 8 bouteilles de bières (pas le même jour hein). Sur chaque bouteille, une pastille peinte d’une couleur, pour que les enfants sachent quelle couleur ils devront ensuite chercher. Dans chaque bouteille, un « parchemin » (un morceau de papier craft avec les bords brûlés) avec un schéma indiquant où se trouve l’indice suivant. Pour faire le trésor (caché sous l’escalier où on avait collé une grosse croix rouge), on s’est bien amusé, en ramassant des pommes de pin que nous avons peintes en doré à la bombe, et en faisant des « party bags », petits cadeaux que les enfants emporteraient chez eux. Dans le party bag, des bulles, un petit requin en plastique, un ballon et des stickers de pirate, un collier de perle, des smarties et bien sûr des pièces en chocolat.

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Et pour nourrir tout ça

C’est pas tout de rigoler, mais 18 enfants, plus leurs parents, ça mange. Les Anglais sont fans de salé, il y avait donc des serpents de sandwichs et of courses, des chips. Je m’étais aussi inspirée de Pinterest (et d’un cours de cuisine pour bébé que j’avais pris avec mon fils!) pour faire une pieuvre-poivron. Et côté sucré, toujours trouvé sur Pinterest, des quartiers d’orange sur du Jello bleu, des cupcakes (achetés tout faits, juste décorés d’un drapeau pirate ou d’une pièce en chocolat), une pastèque requin, et bien sûr, un gâteau bateau pirate.

  • Inspiration Pinterest (les images sont pas de moi):

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  • Ma pastèque requin (commentaire de mon fils: C’est une cronouille Mamon?)

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  • And the Pièce de Résistance, le gâteau. Là aussi j’ai tout pompé. La mer était un blondie (brownie avec du chocolat blanc) colorée en bleu avec du colorant en gel (parait que c’est important). C’était avec ma recette pour chocolat noir donc trop sucré à mon goût… Le glaçage est un simple glaçage à la vanille coloré aussi en bleu. C’était euh.. bleu. Sur la mer, des biscuits requins (des sablés avec un glaçage coloré tout fait) et des oréos. Le gâteau de la coque est un brownie avec un peu plus de farine que d’habitude pour éviter que ça se casse la margoulette.  Avec un glaçage au chocolat. J’ai pas lésiné sur les smarties vu que je suis pas exactement experte en étalage de glaçage et que y en avait quasi plus sur mon patalon que sur le gâteau….

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– Alors c’était bien ton anniversaire? Qu’est-ce que tu as préféré?
– LES SMARTIES!!

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*Playlist pirate: The beatles, Octopus garden – Hans Zimmer, Two Hornpipes (BO Pirates des Caraïbes) – Klaus badelt, He’s a pirate (BO Pirates des Caraïbes) – Robbie Williams, Beyond the sea (BO Némo) – The Beatles, Yellow Submarine – The Irish Rovers, Drunken Sailor – The Jud Conlon Chorus, A Pirate’s Life (BO Peter Pan)- The Beach Boys, Surfin’ USA – H M Royal Marines, A Life on the ocean wave – Kamehameha Schools Children Chorus, Hawaiian Roller Coaster Ride (BO Lilo & Stitch) – Samuel E. Wright, Under the sea (BO La petite sirène) – Disney Chorus, Yo, Ho! (A pirate’s life for me)(musique des pirate des Caraïbes, parc Disneyland)

Un peu de cuisine et beaucoup de gourmandises – La cuisine de la semaine #71

Belle lurette que Madame Sioux m’a gentiment inscrite pour participer à La cuisine de la semaine  et je n’ai toujours pas participé!

Alors bon j’ai super envie mais je ne note pas ce qu’on mange, les 3/4 du temps je bidouille un truc rapide 5 minutes avant de manger alors on ne peut pas vraiment appeler ça de la cuisine… Ceci dit je pourrai faire un article sur mes bidouillages tiens! Pourtant je pense à prendre une petite photo de temps en temps en me disant ah tiens là ça je pourrai le mettre pour la cuisine de la semaine… et puis le temps file et les photos attendent dans l’appareil!

Du coup histoire de ENFIN publier quelque chose je fait en vrac et en milieu de semaine une cuisine pas tout à fait de la semaine 🙂

Un gratin pommes de terre / courgettes

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Des sablés Star Wars

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Une brioche un peu loupée

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Une sauce aux poivrons pour… des pâtes!

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Une pizza pas maison mais que nous avons trouvée top!

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Un burger frites maison (enfin pas les frites!)

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Un cake au chocolat

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Une tarte aux légumes du soleil (surgelés les légumes donc!)

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Un mélange façon wok que j’adore faire poulet, poivrons, ananas, pruneaux, figues pour aller avec des nouilles chinoises

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Un oeuf dur rigolo

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Un cookie…

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Des cookies…

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Toujours des cookies…

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Des envies soudaines de moelleux chocolat coeur coulant

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Contrairement aux apparences nous ne mangeons pas que des gâteaux (d’ailleurs quelques unes des fournées n’étaient pas pour la maisonnée mais pour les bienheureux collègues de mari qui en réclament!), par contre je reconnais une addiction aux cookies et aux muffins, un craquage de temps en temps pour ces moelleux (tiens d’ailleurs est-ce que j’ai ce qu’il faut pour en faire?)…

Cusine de la semaine #71 Mère Cruelle

A taaaaaaaaaaable…

Le butin de pâques…

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Et les oeufs décorés :

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J’en peux plus de ce manque d’idées! Ce temps qui rend fou, dont tout le monde parle tout les jours! L’agressivité ambiante, dans les rues en voiture… (Mais bon, ça j’avoue… Limite j’aime bien *NOSTALGIE Paris…*)

Mais, une chose est sûre on mange toujours…

En vrac de ces deux dernières semaines! Car, j’ai recommencé à faire des petites choses, heureusement, j’ai eu pleins de galère de cuisine et j’ai donc pu bien rire…

Repas de Pâques :

Poisson en croûte en forme de poisson, oui j’ai eu un éclair d’originalité… On ne se moque pas 🙂 Les photos, ne sont franchement pas terribles!

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Bon, et bien au niveau goût, c’était pas le top, je pense que j’aurais dû intégrer une sauce plus  » forte  » de plus, beaucoup de sauce c’est échapper pendant la cuisson…

Nous avons mangé en apéritif/entrée, de petites tartinettes d’un assortiment de boite la Belle-iloise, on a fait une sacré découverte! C’est une tuerie, les boites sont jolies aussi…

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Et puis en plus, c’est Moyenne As qui a fait les tartinettes, un régal!!!

Cette semaine, j’ai fait une quiche lorraine, recette Thermomix, pas mal… Mais surtout j’ai fait des cannelloni et je réserve la palme à ce plat, pour la galère de la semaine!!! J’ai raté trois fois de suite le garnissage de cannelloni, d’abord avec le premier sachet de congélation qui me servait de poche a douille, puisque j’ai coupé une ouverture trop large, ensuite j’ai pris un deuxième sac où cette fois-ci l’ouverture était à la bonne taille… Et le sac a craquer sur le côté, tout est sortie en coulant, mais grand coup de chance ça a coulé dans le plat! J’ai tout remis dans une vrai poche a douille cette fois-ci (j’avais eu la flemme de chercher au départ… Punition!) Franchement le boulot que c’est quand on n’est pas douée 😉 Mais c’était assez bon, Cannelloni ricotta-épinards (mes préférés!) J’ai demandé sur Twitter a Anne de papilles&Pupilles si elle avait une technique, et j’ai adoré sa réponse!!!  Elle les achète chez le traiteur  😉 Ah, mais j’vous jure, la loose… Mes cannellonis 😉

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Et sinon, en faisant un tour chez Monop’, je suis tombé sur ça :

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Parmi vous… Quelqu’un a déjà vu ça? Vous avez goûter? Je pense qu’on goutera la semaine prochaine, je passerais en prendre un paquet, mais je sais pas encore lequel! J’avais goûter les chips huitres, j’ai pas franchement aimé mais qu’est ce que j’ai ri, sérieux… C’est fou, non?

Sinon juste hier soir ( attention âmes sensibles s’abstenir… J’ai voulu voir le dedans de l’andouillette… Pour la cuisiner comme une farce et en faire des briques ( mes premières )  En images…

IMG_20130407_135346 L’intérieur de l’andouillette éventrée…4

IMG_20130407_135428 Ma première brique en triangle… Cuisson au four, réussite 🙂

IMG_20130407_135450 Inside…  Donc andouillette/moutarde a l’ancienne 😉 Sérieux… Very very good!!!

 

Cuisine de la semaine #70 – Souristine

A moi l’honneur cette semaine! \o/

Ça tombe bien, puisque j’ai eu plus d’énergie et d’envie pour cuisiner – le temps en revanche reste une denrée rare… Ça m’oblige à privilégier les recettes vite prêtes et/ou qui cuisent sans surveillance particulière! #Pragmatisme

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Pour découvrir ce que j’ai mijoté (mouarfff) cette semaine, c’est par ici

Nids de Pâques

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ma copine Sabrina du blog  »  Les carnets gourmands de Sabrina «    et moi vous avons concocté une petite recette facile et délicieuse de nid de Pâques .

Hormis le gâteau, vous pourrez même faire la partie décoration avec vos enfants, ce qui pourra être un chouette atelier cuisine pour occuper nos petits monstres pendant ces vacances de Pâques .

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Le biscuit :

Ingrédients :

  • 80g de farine
  • 20g de fécule de pomme de terre
  • 70 g de sucre
  • 2 cac rase de baking powder
  • 2 oeufs
  • 100g de lait

Préparation :

  • Préchauffez votre four à 180°
  • Montez les 2 blancs d’œufs en neige
  • Dans un plat, mélangez la farine, le fécule, le sucre et le baking Powder
  • Faites une fontaine au centre et ajoutez 2 jaunes d’oeufs et le lait
  • A l’aide d’une spatule, incorporez les oeufs en neige petit à petit
  • Versez le mélange dans un moule à muffins ou un moule à St honoré
  • empreintes-saint-honore-flexipan-de-guy-demarleEnfournez 12 à 14 min au four à 180 °

Crème au beurre :

Ingrédients :

  • 100g de lait
  • une gousse de vanille
  • 80g de sucre
  • 4 jaune d’oeufs
  • 300g de beurre à t° ambiante
  • colorant naturel vert clair ( en poudre ou en gel )

Préparation :

  • Dans une casserole , mettez le lait, le sucre, les jaunes d’oeufs et la gousse de vanille coupée en 2 .
  • Melangez le tout et ensuite faites chauffer à feu moyen .
  • Une fois le tout chauffer, mettez hors du feu, raclez la vanille et mélangez.Mettez le mélange dans un plat et Laissez refroidir au frigo pendant une bonne demi-heure.
  • Une fois la crème refroidie, ajoutez le beurre à température et le colorant en fouettant ( de préférence avec un batteur, mais pas trop vite )
  • Une fois la crème au beurre prise, décorez les biscuits en les trempant dans la crème au beurre ou en tapisser le biscuit avec une spatule ou une poche à douille
  • Décorez le tout avec des petits oeufs en sucre, oeufs en chocolat, poussin ou tout ce qui se rapporte à Pâques, selon vos gouts .

Bon Appétit !